Irrigation du melon

Fiche Culture PASTEQUE

La pastèque est une plante de la famille des cucurbitacées. La France en a produit 23 178 t en 2022 pour une surface cultivée de 914 ha. Le rendement moyen était de 26 t/ha (Agreste, 2023). Elles sont souvent cultivées de la même manière que les melons, parfois pour diversifier la production.
La pastèque apprécie les sols sableux à argilo sableux, bien drainés, riches en matière organique, avec un pH entre 5,8 et 6,5. Leur optimum de croissance se situe entre 25°C et 30°C. C’est une culture sensible au froid, elle est donc semée en pépinière avant d’être plantée en plein champ. La densité de plantation varie de 5000 à 12 000 par hectare. La pastèque peut en général être récoltée entre 2,5 et 3,5 mois après son semis.

Des apports en eau suffisants et au bon moment sont nécessaires pour permettre aux pastèques de développer de hauts rendements avec des nombreux fruits de haute qualité. Ces apports sont essentiels surtout entre le moment de la plantation en plein champ et la nouaison. Lors de la maturation des fruits, il est possible de réduire légèrement l’irrigation afin de permettre l’augmentation du taux de sucre dans le fruit.
L’irrigation et les outils de pilotage sur la parcelle permettent un suivi précis de la quantité des APPORTS EN EAU EFFICIENTS pour avoir des fruits de haute qualité, c’est-à-dire de calibre uniforme, de forme correcte, de belle couleur, sans imperfection, conservables longtemps, et pour éviter l’apparition de maladie. Elle est en général pertinente de MAI À FIN SEPTEMBRE sur les pastèques. La stratégie d’irrigation est dépendante du climat, des caractéristiques de la parcelle et de la culture spécifique de melon. Elle doit être adaptée et ne jamais être déficitaire dans la réserve facilement utilisable.

La solution d’irrigation des pastèques recommandée dans cette fiche va permettre de garantir son bon développement par deux leviers :

1. Apporter l’eau à la plante
2. Apporter les intrants nécessaires (ferti-irrigation)